Pargaña

Las palabras de la tribu

Pargaña es la ‘arista o conjunto de filamentos de la espiga de los cereales’. De amplia extensión la provincia de Badajoz. También espargaña.

Por ejemplo, Aurelio Cabrera recoge en Alburquerque pargana y pargaña como nombre que dan a ‘las hebras o filamentos de la envoltura del grano de trigo, cebada y centeno; también a toda cosa análoga de paja, que pueda agarrarse o clavarse en la ropa y en la carne, siendo difícil arrancarla de modo contrario al que entró’.

Variante de argaña ‘arista de la espiga’, por cruce del portugués pragana. De origen incierto tal vez prerromano, argaña prevalece en la provincia de Cáceres como confirma esta letrilla popular:

En el corazón te tengo
como argaña de centeno
que’n haciendo una vez presa
siempre camina pa dentro
.

©jjferia

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